Tangu kuzuka kwa janga hili, biashara ya chakula safi mtandaoni na vyakula vilivyogandishwa kwenye maduka makubwa vimeweza kuuzwa vizuri, na mahitaji ya bidhaa muhimu za kujikimu kama vile mazao mapya ya kilimo yameongezeka, na kuleta maendeleo ya haraka kwa vifaa baridi. Walakini, kwa sababu ya udhibiti mkali wa janga na vizuizi vya usafirishaji, bidhaa nyingi za kilimo za ndani zimepata mauzo ya kizembe. Kutatua tatizo la kukosekana kwa uwiano wa mahitaji ya ugavi kunazidi kuwa wa dharura.
Mnamo tarehe 14 Februari, serikali ya kitaifa ilizindua ujenzi wa vifaa vya vifaa vya baridi kwa ajili ya majokofu na kuhifadhi bidhaa za kilimo.
"COVID-19 ina athari kubwa kwa mashamba ya familia na vyama vya ushirika vya wakulima. Serikali za mitaa zinapaswa kuchanganya ujenzi wa vifaa baridi kwa ajili ya kuhifadhi baridi na uchangamfu wa bidhaa za kilimo utakaozinduliwa mwaka huu, kutumia fedha za maendeleo ya uzalishaji wa kilimo iliyopangwa na serikali kuu, kuongeza msaada kwa mashamba ya familia na vyama vya ushirika vya wakulima, kuzingatia kuboresha vifaa vya kuhifadhi baridi, na kuimarisha daima elasticity ya uzalishaji wa kilimo na upinzani wa hatari."
Kunufaika na mabadiliko ya tabia za watumiaji yanayosababishwa na janga hili, biashara mpya ya mtandaoni ya chakula imepata mlipuko mkubwa.
Usimamizi uliofungwa wa maeneo ya makazi umekuza matumizi ya mtandaoni, haswa kwa bidhaa za chakula kipya. Baadhi ya majukwaa mapya ya biashara ya mtandaoni ya chakula yamepata ukuaji mara kadhaa ikilinganishwa na miaka iliyopita. Pamoja na maendeleo ya teknolojia na ukuzaji wa tabia ya watumiaji ya kununua chakula kipya mkondoni, pamoja na athari za janga hili, kiwango cha kupenya kwa biashara mpya ya mtandaoni kinatarajiwa kuongezeka zaidi. Ukuaji wa matumizi ya chakula kipya pia utaendesha tasnia nzima ya vifaa kuongeza uwekezaji katika usafirishaji wa mnyororo baridi, ghala, na mambo mengine, na tasnia ya mnyororo baridi inatarajiwa kuendelea kudumisha maendeleo ya haraka.
Walakini, ukuzaji wa biashara mpya ya kielektroniki na vifaa vinavyounga mkono vya mnyororo baridi kwa sasa vinakabiliwa na vizuizi fulani. Kwa mtazamo wa biashara mpya ya mtandaoni ya chakula, wakati wa kipindi cha janga, mwelekeo wa matumizi ya mtandaoni ya chakula kipya na usambazaji wa vifaa nje ya mtandao umeathiriwa na ulinganifu wa habari, na kusababisha matatizo ya mara kwa mara ya "kuwa na bidhaa lakini hakuna magari, kuwa na magari lakini hakuna bidhaa", ambayo imesababisha rasilimali zisizo na kazi. Hii inaonyesha kwamba kuna matatizo ya wazi katika uwekaji habari, ujumuishaji wa rasilimali, na vipengele vingine.
Mapungufu ya mnyororo wa baridi wa jadi hauwezi kukidhi mahitaji ya rejareja ya kisasa ya chakula, ambayo itachochea kuongezeka kwa minyororo mikubwa ya usambazaji na majukwaa ya vifaa vya mnyororo baridi. Uwezo wa usimamizi wa msururu mzima wa ugavi, kama vile uarifu na mitandao, ili kufikia kupunguza gharama na uboreshaji wa ufanisi katika vifaa vya mnyororo baridi, mchakato wa majokofu na teknolojia ya uhifadhi wa baridi unaendelea kuboreshwa, na eneo la halijoto safi la uhifadhi pia linahitaji kuelekea kwenye ujasusi na uboreshaji.
Uboreshaji wa mahitaji ya watumiaji umeongeza mahitaji ya juu ya radius ya mionzi, ufanisi wa vifaa, na uwezo mwingine wa huduma ya mnyororo baridi wa biashara za vifaa vya mnyororo baridi. Mahitaji makubwa ya vifaa vya mnyororo baridi pia yanaongeza kasi ya "mabadiliko na uboreshaji unaoendeshwa na teknolojia" ya mnyororo baridi. Data kubwa, mifumo ya akili ya kuhifadhi ghala, na teknolojia zingine zinajulikana sana katika tasnia ya vifaa vya mnyororo baridi, na kutengeneza mnyororo baridi "wenye akili".
